Jenis-Jenis Kopi Di Indonesia Dari Kelas Warung Sampai Cafe, Beda Lho!

Sumber: freepik

Siapa yang tidak kenal minuman satu ini. Kepopulerannya tidak kalah dengan teh dengan memiliki banyak penggemar di seluruh dunia. Untuk beberapa orang pecinta kopi menjadi minuman wajib yang harus diminum untuk mengawali hari agar lebih semangat dan berenergi. Di Indonesia sendiri kopi disajikan dengan berbagai cara, mulai dari kopi hitam hingga diberi campuran berupa susu atau krim.

Jika kita melihat sejarah kopi Indonesia, perkembangan kopi di Indonesia telah ada sejak abad ke 17. Bibit kopi pertama dikirim langsung oleh Gubernur Belanda di Malabar, India dengan jenis kopi Arabika yang saat itu berasal dari Yaman. Budidaya kopi pertama kali dilakukan di Jawa tepatnya di Batavia, namun sayang sempat gagal akibat terserang banjir. Seiring berjalannya waktu perkembangan kopi di Indonesia terus mengalami kemajuan bahkan di tahun 1711, kopi dari Indonesia telah berhasil diekspor ke benua Eropa melalui perusahan dagang Belanda, VOC.

Setelah sukses di Batavia, Belanda mulai memperluas budidaya kopi di sejumlah tempat di Indonesia. Mulai dari Prenger (Jawa Barat), Aceh, Sumatera Utara, Bali, Sulawesi, sampai dengan Papua. Dari sinilah, awal mula kopi-kopi di Indonesia mulai berkembang dan menghasilkan berbagai jenis-jenis kopi di Indonesia.

Tahukah HappyFams jika jenis-jenis kopi di dunia ada lebih dari 100 jenis. Namun sebagian besar diantaranya memiliki rasa yang kurang nikmat atau menghasilkan jumlah produksi yang tidak banyak. Meskipun demikian beberapa kopi terenak ada yang berasal dari Indonesia dan telah diakui di dunia. Lalu apa saja jenis-jenis kopi di Indonesia yang dapat dijumpai mulai dari kelas warung kopi hingga cafe. Yuk cari tahu macamnya di bawah ini!

Halaman: 12345