Anti Ribet, Ini 5 Menu Sahur Praktis Dan Sehat Untuk Moms!

Waktu Baca: 5 menitSabtu, 25 Mei 2019 07:15 WIB
Aneka Resep Menu Sahur Praktis Dan Sehat
Sumber: Health.detik.com

Sahur merupakan sunnah untuk dilaksanakan sebelum menunaikan ibadah puasa selama seharian penuh. Bagi sebagian orang, makan pada dini hari mungkin membuat tidak nyaman, karena dilakukan di saat jam tidur.Tidak heran mengapa banyak yang kadang melewatkan waktu sahur. Padahal, faktanya menyempatkan sahur memiliki banyak manfaat untuk tubuh lho. Salah satu manfaatnya adalah sebagai sumber energi saat menunaikan ibadah puasa hingga waktu magrib. Untuk itu, berikut ini ada 5 menu sahur praktis dan sehat agar nutrisi dan energi untuk keluarga di rumah tercukupi. Langsung saja yuk Moms cek resepnya!

Capcay Kuah, Aneka Sayur Yang Tersaji Dalam Satu Piring

Capcay Kuah Menu Sahur Praktis Dan Sehat
Sumber: Cookpad.com

Capcay kuah bisa menjadi menu sahur praktis dan sehat untuk HappyFams di rumah. Cara memasaknya yang mudah dan cepat dengan rasa yang lezat pasti membuat selera makan tergugah. Belum lagi berbagai nutrisi dan serat yang terkandung di dalam sayuran akan membuat puasa lebih bertenaga. Moms bisa langsung coba resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 150 gr wortel
  • 150 gr kol putih
  • 50 gr kacang kapri
  • 100 gr jamur tiram
  • 150 gr sawi putih
  • 50 gr bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah bakso sapi
  • 200 ml air
  • 3 sendok makan minyak
  • 1 sendok teh maizena yang dilarutkan dengan air
  • 1 sendok makan saus tiram
  • ¼ sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay yang telah diiris dan bawang putih yang telah dimemarkan hingga harum
  2. Masukkan bakso sapi dan sayuran yang telah diiris sebelumnya
  3. Masukkan bumbu dan air, aduk hingga merata
  4. Tunggu hingga sayuran layu dan masukkan larutan maizena
  5. Masak hingga kuah mengental, lalu angkat dan sajikan

Roti Sandwich Dan Susu Untuk Menu Sahur Sehat, Praktis, Dan Cepat

Roti Sandwich Dan Susu Untuk Menu Sahur Sehat, Praktis, Dan Cepat
Sumber: Foodandwine.com

Roti sandwich dilengkapi minuman susu bisa menjadi menu sahur praktis dan sehat yang praktis dan sehat untuk HappyFams. Agar lebih banyak serat yang masuk ke dalam tubuh, Moms bisa mengganti roti putih dengan roti gandum. Kemudian, menambahkan telur sebagai sumber proteinnya. Tomat, selada, dan timun bisa dimanfaatkan sebagai sumber vitamin dan mineral. Supaya nutrisi yang didapatkan lebih lengkap, Moms bisa menambahkan susu sebagai minuman untuk sajian sahur ini.

Kalau HappyFams merasa belum kenyang juga resep tersebut, coba deh cek di kulkas, ada buah apa di sana? Pisang, apel, mangga atau buah lainnya bisa dimakan setelah makan sandwich. Tidak sampai 20 menit, Moms sudah bisa menyajikan hidangan sahur yang sehat dan bernutrisi. Adanya asupan buah-buahan pun akan membuat kebutuhan serat dan vitamin pun terpenuhi selama berpuasa. Selamat mencoba ya resep sandwich, susu, dan buah-buahan sebagai paket makanan sahur HappyFams!

Ingin Yang Segar Namun Tetap Kaya Nutrisi? Sayur Asem Pilihannya

Ingin Yang Segar Namun Tetap Kaya Nutrisi? Sayur Asem Pilihannya
Sumber: Travel.tribunnews.com

Masakan berkuah ini pasti sudah tidak asing kan Moms? Selain bisa disajikan sebagai menu berbuka puasa, Moms juga bisa memasaknya sebagai hidangan sahur di rumah. Lebih nikmat lagi kalau disajikan bersama tempe goreng.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 100 gr kacang panjang yang telah dipotong
  • 50 gr daun melinjo
  • 200 gr jagung manis yang telah dipotong
  • Air secukupnya untuk kuah
  • 50 gr kacang tanah
  • 75 gr asam muda
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 3 buah cabai merah
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 1 sendok teh terasi
  • 1½ sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir

Cara membuat:

  1. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, garam, dan gula pasir
  2. Masak air, bumbu halus, jagung, kacang tanah, buah melinjo, asam muda, daun salam, dan lengkuas terlebih dahulu
  3. Jika sudah empuk, tambahkan daun melinjo, dan kacang panjang. Sajikan jika semua sayuran sudah cukup matang atau empuk.

Anti Ribet, Bikin Salad Sehat Yuk Moms!

Anti Ribet, Bikin Salad Sehat Yuk Moms!
Sumber: Dontsweattherecipe.com

Selain bisa dijadikan menu kuliner buka puasa, salad juga dapat menjadi alternatif menu sahur yang praktis dan sehat. Pastikan untuk membuat salad yang memenuhi unsur karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral agar puasa HappyFams lancar. Karbohidrat bisa didapat dari kentang atau makaroni yang ditambahkan dalam selada. Daging ayam, ikan, keju, atau telur dapat menjadi sumber protein. Sedangkan vitamin dan mineral terdapat dalam sayuran, seperti selada merah, kol, wortel, timun atau tomat. Tambahkan mayones atau minyak zaitun sebagai sumber lemak di menu sahur praktis dan sehat Moms.

Menyehatkan Jantung, Sajikan Oatmeal Dengan Buah Atau Sayur

Menyehatkan Jantung, Sajikan Oatmeal Dengan Buah Atau Sayur
Sumber: Egrafis.com

Oatmeal saja mungkin tidak akan cukup untuk sahur HappyFams. Oatmeal adalah sumber karbohidrat kompleks yang dapat ditambahkan dengan sayuran sebagai sumber protein. Brokoli, wortel, dan jagung adalah beberapa jenis sayuran yang enak dan bergizi sebagai pelengkap. Moms bisa menumis atau merebus sayurannya terlebih dahulu, lalu tambahkan ayam, daging, atau telur.

Jika Moms ingin rasa yang lebih segar, buat saja oatmeal dengan campuran buah dan yogurt atau madu. Oatmeal dengan rasa manis nan menyegarkan ini pasti jadi menu sahur favorit HappyFams. Supaya lebih lengkap, sajikan dengan segelas susu. Dengan menu sahur praktis dan sehat ini, puasa HappyFams pasti lebih menyenangkan dan lancar deh! Tidak ada lagi lemas dan kurang bertenaga karena nutrisi dan serat tubuh HappyFams telah terpenuhi berkat menu sehat di atas. Jangan lupa, Moms juga bisa berbagi resepmenu sahur praktis dan sehat andalan di kolom komentar lho!

Bagikan Informasi Bermanfaat Ini!
Apa Komentar Anda Mengenai "Anti Ribet, Ini 5 Menu Sahur Praktis Dan Sehat Untuk Moms!"