5 Resep Buka Puasa Mudah Dan Praktis. Moms Sudah Coba?

Sumber: Kingarthurflour.com

HappyFams pasti sudah tidak asing dengan kata-kata “berbukalah dengan yang manis”, kan? Menurut Matthew Lantz Blaylock, seorang ahli nutrisi dari University of Alabama, Amerika Serikat, glukosa adalah salah satu sumber energi bagi otak. Karena itulah kita dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung gula dan karbohidrat, terutama ketika berbuka puasa. Namun, terkadang karena tidak memiliki banyak waktu, mau tidak mau kita memilih membeli makanan di luar. Padahal, sering kali makanan yang dijual di luar mengandung gula berlebih. Akibatnya, peningkatan berat badan pun tak bisa terhindarkan. Kini, HappyFams tidak perlu kawatir lagi karena kami akan membagikan resep buka puasa mudah dan praktis, sangat cocok untuk Moms dan Dads yang sibuk dan tak punya banyak waktu untuk menu yang sulit.

Nugget Pisang Kekinian Dengan Berbagai Macam Topping

Sumber: Mamikos.com

Pisang adalah salah satu buah tropis yang disukai oleh banyak orang. Buah yang satu ini juga sangat mudah didapatkan dengan harga yang terjangkau. Teksturnya yang lembut dan manis juga semakin meningkatkan cita rasa buah ini. Mengandung banyak sekali zat yang bermanfaat untuk tubuh membuat buah berwarna kuning ini sering diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah nugget pisang dengan variasi topping beraneka macam. Mulai dari cokelat, green tea, es krim, hingga taburan remahan biskuit di atasnya. Menggoda sekali bukan? Langsung saja yuk Moms contek resepnya!

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan

• 5 buah pisang kepok yang telah dilumatkan hingga halus
• 100 gr tepung terigu
• 1 sendok makan gula
• 1 butir telur
• 3 sendok makan kental manis
• Vanilli secukupnya
• 175 gram keju parut
• ¼ sendok teh garam
• 100 cc air

Bahan Pelapis:

• Tepung maizena yang dilarutkan dengan air
• Tepung terigu secukupnya
• Tepung roti secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan lalu kukus hingga matang
2. Setelah adonan matang dan dingin, potong menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera
3. Baluri adonan yang telah dipotong dengan tepung meizena yang telah dilarutkan sebelumnya
4. Baluri dengan tepung roti
5. Goreng hingga kecokelatan di dalam minyak yang telah dipanaskan
6. Beri topping sesuai selera di atasnya

Jus Kurma, Minuman Segar Nan Kaya

Sumber: Mooimom.id

Buah kurma sangat identik sebagai menu buka puasa. Selain rasanya yang enak, buah yang umumnya berwarna cokelat ini ternyata mengandung banyak manfaat. Tidak heran ya Moms, mengapa buah ini sering dianjurkan sebagai pembuka puasa. Jika HappyFams di rumah bosan dengan kurma yang dimakan langsung, olah saja menjadi minuman yang enak dan segar. Penasaran? Yuk langsung cek resep buka puasa berikut ini!

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan:

• 9 butir buah kurma
• 3 sendok makan madu
• 1 sendok makan kental manis
• 300 ml air es

Cara Membuat:

1. Pisahkan kurma dengan bijinya terlebih dahulu
2. Masukkan semua bahan dan blender hingga kurma halus. Pastikan semua bahan tercampur rata
3. Jus kurma yang segar dan kaya manfaat siap untuk disajikan

Air Kelapa Strawberry, Membuat Buka Puasa Terasa Lebih Istimewa

Sumber: Food.detik.com

Air kelapa dikenal memiliki segudang manfaat, beberapa diantaranya adalah kandungan elektrolit yang tinggi, klorida, magnesium, natrium, protein, dan gula. Selain itu, air kelapa juga menjadi sumber serat makanan, kalsium, mangan, dan vitamin C yang baik bagi tubuh. Sedangkan strawberry dikenal akan kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan berfungsi untuk membantu tubuh melawan peradangan, kanker, hingga masalah jantung tertentu. Strawberry juga memiliki banyak kandungan vitamin, seperti vitamin C dan K, serat, folat, magnesium dan kalium. Itulah alasan mengapa HappyFams harus rajin mengonsumsi buah berwarna merah dengan bintik putih ini. Bisa dibayangkan kan Moms gimana rasanya air kelapa yang segar berpadu dengan buah yang memiliki rasa sedikit asam ini? Wah pasti Dads dan anak-anak di rumah langsung suka. Moms bisa langsung membuatnya dengan panduan resep buka puasa ini di rumah.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan:

• 3 gelas air kelapa
• 1 gelas air
• 1 gelas buah strawberry
• 1 gelas es batu
• 1/8 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula atau madu

Cara Membuat:

Masukkan semua bahan, dan blender hingga halus dan merataJika semua sudah larut dan tercampur, minuman siap dihidangkan sebagai menu berbuka puasaSimple dan praktis kan Moms!

Segar Dan Sehat, Buka Puasa Dengan Salad Buah Yuk Moms!

Sumber: Sajiansedap.grid.id

Bosan dengan kuliner buka puasa yang itu-itu aja? Moms bisa sesekali membuat resep buka puasa yang berbeda. Salad buah salah satunya. Menu appetizer ini bukan hanya menjadi sajian yang segar di mulut, tapi juga kaya manfaat. Daripada berbuka puasa dengan gorengan yang berlemak dan tidak sehat, lebih baik pilih salad buah yang kaya serat, mineral, dan vitamin. Tujuannya agar tubuh kembali terhidrasi setelah kehilangan cairan selama berpuasa sepanjang hari. Moms bisa memilih variasi buah sesuai selera. Sebagai alternatif, resep salad buah ala Happinest juga bisa ditiru.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan:

• 2 bauh apel, potong dadu
• 1 buah naga putih atau merah, potong dadu
• 2 buah pir, potong dadu
• 250 gr anggur merah, belah menjadi dua
• 10 buah strawberry, belah menjadi dua
• 250 gr buah melon, potong dadu
• Agar-agar atau jelly, potong dadu

Bahan-bahan Untuk Saus Salad:

• 10 sendok makan susu kental manis
• 100 ml yoghurt
• Keju parut
• 5 sendok makan mayones

Cara membuat:

1. Campur semua buah dan agar-agar atau jelly dalam sebuah wadah
2. Tambahkan bahan saus ke dalam buah-buahan
3. Aduk sampai semua bahan tercampur rata
4. Tambahkan keju parut di atasnya
5. Simpan di dalam sebelum dinikmati agar lebih enak

Simple Tapi Tetap Nikmat? Panekuk Jawabannya!

Sumber: Yemek.com

HappyFams ingin menu buka puasa yang spesial? Kenapa tidak coba bikin panekuk sederhana yang lembut dan lezat? Cara membuatnya tidak ribet kok Moms. Bahan yang dibutuhkan pun sederhana dan mudah didapat. Resep buka puasa yang satu ini pasti bikin HappyFams malas buka puasa di luar rumah. Langsung saja intip resepnya!

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan:

• 1 butir telur
• 75 gr tepung terigu protein tinggi
• 75 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan mentega cair
• 60 gr gula

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan dalam wadah
2. Aduk adonan menggunakan whisk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal
3. Tuang satu sendok adonan ke dalam teflon yang telah dipanskan. Masak menggunakan api kecil
4. Tunggu hingga adonan berpori-pori. Balik sisi lainnya dan tunggu sebentar hingga matang

Itulah Moms resep buka puasa yang wajib dicoba untuk berbuka nanti. HappyFams punya resep andalan? Share yuk di kolom komentar!