5 Pilihan Resep Aneka Kue Kering Untuk Lebaran, Mana Favorit Moms?

Sumber: Bettycrocker.com

Hari Raya Lebaran sudah semakin dekat nih, Moms! Hari ini sangat identik dengan makanan spesial, tak terkecuali kue kering. Lupakan aneka kue kering membosankan yang itu-itu saja karena kami punya resep aneka kue kering spesial untuk HappyFams di hari yang istimewa Lebaran nanti nih!

Nastar Andalan Yang Makin Spesial Dengan Kacang Mede

Sumber: Blibli.com

Memang ada banyak sekali varian kue nastar yang biasa terdapat di pasaran, seperti nastar keju, nastar coklat, dan nastar nanas. Namun, siapa sangka kalau kue imut ini bisa dikombinasikan dengan kacang mede. Nastar yang manis jadi lebih nikmat berkat rasa gurih dari kacang mede lho. Kalau Moms penasaran bagaimana cara membuat kue Lebaran unik ini, yuk simak dulu!

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan:

• 125 gr gula halus
• 150 gr margarin
• 1 butir kuning telur
• 250 gr tepung terigu rendah protein
• 1 sendok makan susu cair
• 100 gr kacang tanah sangrai yang telah dihaluskan
• ½ sendok teh baking powder
• 75 gr kacang mede yang telah disangrai setengah matang dan dibelah menjadi dua
• 2 butir kuning telur untuk olesan

Cara Membuat

1. Panaskan oven hingga bersuhu 150 derajat celsius
2. Kocok margarin dan gula halus selama 2 menit dengan mixer berkecepatan tinggi. Lalu tambahkan kuning telur dan susu cair, kocok kembali hingga merata.
3. Tambahkan kacang tanah ke dalam adonan. Masukkan tepung terigu dan baking soda, aduk hingga rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulat, atau cetak sesuai keinginan
5. Oleskan kuning telur di atas kue, tambahkan sebutir kacang mede di atasnya
6. Oven kue selama sekitar 40 menit hingga matang.

Lidah Kucing Matcha, Kue Kekinian Yang Lagi Hits

Sumber: Blibli.com

Halaman: 1234