5 Menu Kuliner Buka Puasa Halal Ala Korea. Mana Yang Favorit?

Sumber: Infobdg.com

Wah tidak terasa ya bulan puasa sudah datang! Sudah ada rencana untuk mecoba kuliner buka puasa apa? Atau malah sudah merasa bosan buka puasa dengan menu yang itu-itu saja? Nah, kalau begitu lebih baik Happyfams cobain menu dari negera asal K-Pop saja alias Korea Selatan! Selain terkenal memiliki tempat wisata yang indah dan memukau, Korea Selatan juga memiliki kuliner yang menggoyang lidah. Jadi, tidak heran mengapa Negeri Ginseng ini menjadi tujuan traveller dari seluruh dunia berkat pemandangan alam dan keunikan kulinernya. Negara ini ternyata menyimpan sajian yang bukan hanya cocok di lidah traveller milenial, namun juga layak dijadikan alternatif hidangan buka puasa lezat untuk HappyFams lho! Tak hanya sehat, tentu saja kuliner ini juga halal bagi para Muslim. Yuk tengok, apa saja sih rekomendasi menu buka puasa halal ala Korea Selatan ini!

Menyegarkan, Patbingsoo Hapus Dahaga Saat Berbuka Puasa

Sumber: Danielfooddiary.com

Setelah menahan dahaga selama 12 jam lebih, dessert ala Korea yang manis dan segar ini dijamin akan menyegarkan tenggorokan dan mengembalikan energi HappyFams. Es serut yang terdiri dari taburan kacang merah dan topping mochi ini menghadirkan sensasi yang lain dalam menikmati hidangan buka puasa. Patbingsoo memiliki arti “Red Bean Rice” karena awalnya sajian es kacang merah ini menggunakan potongan kue beras manis bernama injeolmi sebagai pelengkap.

HappyFams juga bisa berkreasi dengan tambahan pilihan topping lainnya yang sangat lezat, seperti jelly, susu, buah segar, hingga es krim aneka rasa. Namun, tetap saja kacang merah azuki yang menjadi ciri khas utama menu korsel ini. Selain nikmat, menyantap Patbingsoo dapat mengingatkan HappyFams pecinta K-Drama dengan suasana liburan musim panas di Korea Selatan.

Gimbap, Sajian Yang Tidak Asing Bagi Pecinta K-Drama

Sumber: Kimbaphq.blogspot.com

Ingin mencoba resep buka puasa yang mudah dan praktis tetapi tidak punya ide? Bikin yuk sajian ala drama Korea! Para pecinta K-Drama pasti sudah tidak asing lagi dengan Gimbap. Sushi ala Korea ini berupa nasi dengan isian beberapa jenis sayur dan daging yang digulung dengan kim atau rumput laut kering. Moms bisa menggunakan jenis sayur dan daging menyesuaikan selera HappyFams. Selain mengenyangkan, isian dari makanan khas Korea ini juga sehat dan mudah dibuat. Pertama, nasi yang akan digunakan harus dibumbui dnegan minyak wijen terlebih dahulu. Kemudian semua isian ditata dan digulung. Terakhir, dipotong menjadi 8 bagian yang sesuai dengan ukuran gigitan. Cocok untuk HappyFams yang memerlukan sajian cepat tetapi tetap sehat, apalagi untuk Moms dan Dads yang tidak memiliki banyak waktu untuk menyiapkan menu berbuka puasa.

Hotteok, Jajanan Manis Yang Pas Untuk Menu Berbuka

Sumber: Mrspskitchenet

Hidangan buka puasa selanjutnya adalah Hotteok yang merupakan panekuk dengan isian pasta kacang manis. Kalau Moms familiar dengan istilah "berbukalah dengan yang manis", maka Hotteok ini adalah salah satu menu yang paling tepat untuk menggambarkan kalimat tersebut. Hotteok biasanya digoreng di atas wajan berbentuk datar dengan ditekan sedikit selama proses menggoreng agar bentuknya pipih. Selain digoreng Hotteok juga bisa dipanggang. Jajanan khas Korea ini paling nikmat apabila disantap ketika masih hangat, apalagi jika ditemani dengan secangkir teh.

Bungeoppang, Kue Berbentuk Ikan Nan Menggemaskan Yang Sayang Kalau Dimakan

Sumber: Backpackerlee.wordpress.com

Bungeoppang adalah kue yang dipanggang dengan isian kacang merah manis. Kue ini banyak dijual di warung pinggir jalan dan biasanya banyak ditemukan ketika Korea Selatan tengah memasuki musim dingin. Namun kini Bungeoppang tidak hanya memiliki isian kacang merah. Variasi lain yang tak kalah menggodanya adalah isian cokelat, green tea, hingga es krim aneka rasa. Bahkan, HappyFams bisa menjadikannya resep buka puasa di rumah karena cara membuatnya yang mudah dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan di swalayan.

Mandu, Serupa Siomay Bandung Tapi Tak Sama

Sumber: Unsplash.com

Jajanan ini bisa dibilang dumpling-nya Korea. Moms yang sering nonton K-Drama pasti sudah akrab dengan kuliner ini karena Mandu cukup sering muncul di variety show atau drama Korea. Selain enak, makanan ini juga cocok dijadikan hidangan buka puasa ditengah udara dingin. Mandu memiliki berbagai macam varian isi dan namanya pun mengikuti isiannya. Menarik, kan? Pertama, ada Gogi Mandu yang memiliki isian daging berbumbu. Lalu ada Gimchi Mandu, yaitu mandu dengan isian kimchi.

Moms tahu kan kimchi itu apa? Yup, kimchi adalah lauk khas Korea yang terbuat dari sayuran yang difermentasi. Selanjutnya adalah mandu dengan isian jamur yang disebut dengan Bosean Mandu. Yang unik dan mungkin jarang Moms temui adalah Hobang Mandu yang berisi labu air. Mandu isian apa yang jadi favorit HappyFams?

Nah, itulah lima hidangan halal untuk berbuka puasa khas Korea. Jadi makin bervariasi kan menu berbukanya. Happyfams bisa pilih hidangan buka puasa dengan cita rasa manis, gurih, atau kedua-duanya. Semuanya sama-sama nikmat dan menggugah selera. Sudah pernah mencicip salah satunya? Jangan lupa share ya di kolom komentar, supaya Moms lain makin penasaran untuk segera mencicipi lezatnya menu buka puasa ala Korea.