3 Ide Masakan Rumahan Simple Dan Paling Laris Untuk Dijual Online

Waktu Baca: 5 menitSelasa, 03 November 2020 08:42 WIB
Masakan Dijual
Sumber: Yandex.com

Makanan menjadi salah satu kebutuhan dasar setiap manusia. Tidak heran jika bisnis kuliner berkembang dengan cukup pesat. Beragam inovasi makanan diciptakan guna menarik banyak konsumen yang penasaran dengan hal baru, salah satunya dengan mengusung tema makanan kekinian. Konsep makanan kekinian sendiri yakni dengan mengkreasikan masakan yang telah ada sebelumnya tanpa perlu mengubah resep dasar atau terkadang ada juga yang memberi perubahan sedikit terhadap masakannya agar terlihat berbeda dan unik namun tetap tidak mengubah cita rasa masakan.

Meskipun begitu ternyata masih banyak orang yang senang dengan konsep sederhana tanpa ada embel-embel kekinian. Mereka berpendapat jika originalitas merupakan faktor penting dari suatu masakan. Melihat hal tersebut bisa menjadi peluang bagi HappyFams yang tertarik dengan bisnis kuliner, salah satunya dengan usaha masakan rumahan. Mungkin terdengar sederhana namun siapa sangka jika masakan rumahan banyak peminatnya karena memilik nilai tersendiri di hati para penikmatnya. Dan berikut beberapa ide resep masakan dijual yang layak untuk dicoba.

1. Nasi Bakar Teri

masakan untuk dijual online
Sumber: Yandex.com

Siapa yang tidak kenal dengan masakan satu ini. Nasi yang dibungkus oleh daun pisang kemudian dibakar akan semakin nikmat dan beraroma dengan adanya daun kemangi di dalamnya. Masakan rumahan satu ini memang cocok dijadikan sebagai masakan untuk dijual online. Lalu bagaimana cara membuatnya? Yuk kita intip!

Durasi: 60 menit

Sajian: 10 bungkus

Bahan:

  • 1.250 gram beras, cuci bersih
  • 2,5 liter santan kelapa
  • 10 lembar daun salam
  • 10 batang serai, ambil bagian putih dan memarkan
  • 1 ½ sendok makan garam
  • 1 ½ sendok gula pasir
  • 250 gram daun kemangi
  • Daun pisang sebagai pembungkus

Bahan Tumisan:

  • 50 gram bawang putih, iris tipis
  • 125 gram bawang merah, iris tipis
  • 75 gram cabai merah besar, iris tipis
  • 75 gram cabai hijau besar, iris tipis
  • 50 gram cabai rawit merah, utuh
  • 3 lembar daun salam
  • 25 gram lengkuas, memarkan
  • 500 gram teri nasi, cuci bersih, tiriskan, goreng
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Bakar Teri:

  1. Rebus santan, daun salam, serai, garam, gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Kemudian masukkan beras, aduk sampai santan meresap.
  2. Kukus nasi selama ± 30 menit atau sampai matang.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit utuh, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
  4. Masukkan teri nasi goreng dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap.
  5. Ambil nasi yang telah dimasak sebelumnya, beri isi tumisan dan tambahkan beberapa lembar daun kemangi.
  6. Bungkus dengan daun pisang. Lakukan hingga bahan habis.
  7. Bakar nasi hingga harum.

2. Sambal Hijau Cumi Asin

masakan paling laris dijual
Sumber: Yandex.com

Masakan rumahan satu ini paling banyak diburu oleh para penikmat sambal. Bagaimana tidak, hanya dengan nasi putih hangat dan sambal cumi asin sudah cukup memberi kenikmatan tersendiri dalam bersantap. Bisa dikatakan jika sambal cumi asin menjadi masakan paling laris dijual dan tidak ada salahnya untuk HappyFams mencobanya. Cara membuatnya mudah, yuk disimak!

Durasi: 40 menit

Sajian: 10 porsi

Bahan:

  • 500 gram cumi asin, disedu
  • 4 lembar daun salam
  • 4 tangkai serai, dimemarkan
  • 7 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 5 buah tomat hijau, potong
  • 200 ml air
  • ½ sendok teh garam
  • ¾ sendok teh gula pasir
  • Minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

  • 16 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 ½ sendok teh terasi bakar
  • 14 buah cabai hijau besar
  • 6 buah cabai merah besar
  • 10 buah cabai rawit hijau

Cara Membuat Sambal Hijau Cumi Asin:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar hingga harum.
  2. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduh rata hingga sedikit layu.
  3. Masukkan cumi asin. Aduk rata.
  4. Tambahkan air, garam, gula pasir. Masak dengan api kecil hingga bumbu benar-benar meresap.

3. Kering Kentang Mustofa

masakan rumahan simple
Sumber: Yandex.com

Satu lagi masakan rumahan simple yang cocok dijual secara online, yakni kering kentang mustofa. Masakan satu ini banyak dicari orang karena rasanya yang gurih, pedas dan cocok disantap sebagai pendamping makanan. Selain itu, kering kentang mustofa juga dapat bertahan 1 - 2 bulan jika ditempatkan dalam wadah kedap udara. Sangat pas untuk dijadikan oleh-oleh atau dikirim ke luar daerah. Mari lihat bahan dan cara pembuatannya.

Durasi: 75 menit

Porsi: 375 gram

Bahan:

  • 500 gram kentang kupas, iris tipis-tipis
  • 1 sendok teh air kapur sirih
  • 1 sendok teh garam
  • 650 ml air
  • 100 gram kacang tanah kulit goreng
  • 75 gram teri nasi goreng
  • 3 buah cabai merah besar, buang biji, iris halus goreng
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 25 gram gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam, larutkan
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 cabai merah keriting

Cara Membuat Kering Kentang Mustofa:

  1. Rendam kentang ke dalam air kapur sirih dan garam selama 30 menit. Tiriskan. Lalu goreng hingga kering.
  2. Tumis bumbu halus. Lalu masukkan daun salam dan lengkuas hingga harum.
  3. Tambahkan gula pasir, garam, dan air asam. Aduk hingga mengental.
  4. Masukkan kentang, kacang tanah, teri nasi, dan cabai merah besar. Aduk hingga seluruh kentang terbalut bumbu secara merata dan kering.

Itulah tadi beberapa ide masakan rumahan simple dan paling laris dijual secara online yang bisa HappyFams tiru. Semoga menginspirasi.

Bagikan Informasi Bermanfaat Ini!
Apa Komentar Anda Mengenai "3 Ide Masakan Rumahan Simple Dan Paling Laris Untuk Dijual Online"